【無料Ebook】行列ができる人気洋食屋の元コックが教える これを知って実践すればどんな料理も10倍おいしくできる7つのこと
料理が上手くなりたい全ての男性へ
これを読み始めてくれているということは
料理が好きで興味があって
何かしらの料理が上手くいかない
問題を持っている方かなぁと思います。
焦がしてしまったり
火が通ってなかったり
味が濃すぎたり
薄すぎたり
作るたびにバラバラ
だから作っても食べてもらえない…
自分でも食べたくないくらい…
料理が上手く作れたなら
おいしいものを食べるのは
みんな好きですよね。
おいしいものを食べたときって
みんな幸せになりますよね。
運よくおいしい料理を
作ってくれる人が身近にいたら
それはとても幸せなことですね。
でも、もし
自分でおいしい料理が作ることができて
それを身近な人に作ってあげることが出来たら
もっと幸せなことじゃないですか?
なんでおいしく出来ないんだろう?
料理を毎日作っている、作ることが好き、
上手く作れるようになりたいって人は
たくさんいると思いますが
実際にいつもおいしく料理が作れる人って
実はあんまり多くないと思うんです。
なぜなんでしょうか?
今は、レシピ、作り方の情報が
ネット上の動画とかで
たくさんあふれているのにです。
ボクが思うのは
おいしい料理を作ることって
何か曖昧で
何だかよく分からないものだから
だと思うんです。
もちろんボクも昔は分かりませんでした。
でも行列ができる人気洋食屋で
コックとして働いてみて
「そういうことなのかな?」
を経て
「あ~、そういうことね!」
に変わったんです。
この無料のEbookには
そんなボクの経験から
みなさんが抱えるその問題を解決したり
上達するヒントが
たくさん記されていると思います。
ぜひ一度手に取ってもらって
あなたの料理で身近な人たちやあなた自身を
幸せにしてあげてください。
ごあいさつ オレストランから皆様へ
はじめまして、オレストラン です。料理を作ることが好きなんだけど上手くいかない、一生懸命に作っても全部食べてもらえない、ボクは、そんな方に向けて、遠回りをせずに、出来るだけ簡単に楽しく、おいしい料理を作れるようになってもらいたいと思っています。
料理って何か掴みどころのないムズカシイ特別なモノが必要だと思っていないでしょうか?実は全然そんなことはないんです。
今はもう離れていますが、ボクは昔、いつもお客さんの行列ができる人気の洋食屋さんでコックをしていました。脱サラをして、全くの素人から、その洋食屋さんで修行させてもらってコックになりました。そこで、料理にはムズカシイ特別な何かは必要じゃないことを身をもって学ばせてもらいました。
その経験から、おいしい料理が作れるようになるための知識、情報を分かりやすく伝えて、自分でおいしい料理が作れる楽しさ、充実感を味わえる人を増やしていきたいと思っています。
20代で脱サラをして、独立開業をめざして行列のできる人気洋食屋さんでコックの修行をさせてもらい料理を学ぶ。免許皆伝を許されるも開業資金が調達できず独立を断念してサラリーマンに戻る。現在は、自宅で家族や友人たちだけに、当時の人気洋食メニューなどを振る舞うオレストランを開業し、おいしい料理を作るための知識を広めています。
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